介紹一下濟(jì)南金鑼冷鮮肉的品牌優(yōu)勢

分類：新聞動(dòng)態(tài)
作者：濟(jì)南景裕商貿(mào)有限公司
來源：濟(jì)南景裕商貿(mào)有限公司
發(fā)布時(shí)間：2024-09-02
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【概要描述】濟(jì)南金鑼冷鮮肉具有以下品牌優(yōu)勢：產(chǎn)品質(zhì)量高：嚴(yán)格的檢疫檢驗(yàn)：在冷鮮肉生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，金鑼嚴(yán)格執(zhí)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對收購的生豬進(jìn)行屠宰前、中、后三輪嚴(yán)格檢疫，包括生豬品質(zhì)檢驗(yàn)、各種病癥

介紹一下濟(jì)南金鑼冷鮮肉的品牌優(yōu)勢

分類：新聞動(dòng)態(tài)
作者：濟(jì)南景裕商貿(mào)有限公司
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詳情

濟(jì)南金鑼冷鮮肉具有以下品牌優(yōu)勢：

產(chǎn)品質(zhì)量高：
- 嚴(yán)格的檢疫檢驗(yàn)：在冷鮮肉生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，金鑼嚴(yán)格執(zhí)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對收購的生豬進(jìn)行屠宰前、中、后三輪嚴(yán)格檢疫，包括生豬品質(zhì)檢驗(yàn)、各種病癥病理檢疫、腸胃功能病變分析、各項(xiàng)器官機(jī)能檢測、胴體放血程度檢驗(yàn)等，確保肉品安全。
- 先進(jìn)的生產(chǎn)工藝：把住肉類安全質(zhì)量關(guān)，冷鏈存儲(chǔ)也是關(guān)鍵一環(huán)。例如，金鑼冷鮮肉的豬源全部自繁自養(yǎng)，屠宰之前停食靜養(yǎng)，屠宰過程中嚴(yán)格過程管控，屠宰后迅速放置在螺旋式預(yù)冷排酸庫內(nèi)，經(jīng)過 12-24 小時(shí)的旋轉(zhuǎn)預(yù)冷排酸，將胴體冷卻到 0-4℃，再采用冷鏈加工方式進(jìn)行分割、冷卻、包裝。其生產(chǎn)過程的關(guān)鍵工藝環(huán)節(jié) —— 冷卻排酸，可實(shí)現(xiàn) 24 小時(shí)內(nèi)將肉的深層溫度降為 0℃-4℃，這個(gè)過程也是由宰后僵直到肉質(zhì)成熟的過程，肉的內(nèi)部細(xì)微結(jié)構(gòu)發(fā)生一定變化，肉的嫩度增加，肉質(zhì)得到改善，更容易烹調(diào)，也更容易被人體消化吸收。
- 完善的冷鏈體系：為金鑼冷鮮肉服務(wù)的 1500 多輛冷鏈物流運(yùn)輸車輛擁有完善的冷鏈物流體系，而且全部安裝了 GPS 衛(wèi)星定位系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)全程的衛(wèi)星定位和溫度監(jiān)控，保證運(yùn)輸全程處于公司的實(shí)時(shí)監(jiān)控之下，確保產(chǎn)品運(yùn)輸中的質(zhì)量控制，從根本上保證了肉的品質(zhì)，避免了營養(yǎng)的流失。
品牌知名度高：金鑼作為家喻戶曉的冷鮮肉品牌，經(jīng)過多年發(fā)展，已成為中國肉制品行業(yè)的知名品牌。其冷鮮肉連年被評(píng)為 “全國安全放心肉”，在消費(fèi)者心中樹立了良好的品牌形象和口碑，擁有廣泛的消費(fèi)群體和較高的市場認(rèn)可度，具有強(qiáng)大的品牌影響力，有利于吸引顧客購買。
產(chǎn)品種類豐富：濟(jì)南金鑼冷鮮肉有限公司主要生產(chǎn)高品質(zhì)的牛肉、羊肉、豬肉等冷鮮肉類產(chǎn)品，產(chǎn)品規(guī)格豐富，能滿足不同消費(fèi)者對不同肉類及不同部位肉品的需求。例如，深受市民喜歡的產(chǎn)品包括頸背肉、精肋排、內(nèi)里脊、精五花肉等。此外，金鑼熟制品也很受市民歡迎，該系列在濟(jì)南的高、低溫產(chǎn)品有 200 余個(gè)單品，其中代表產(chǎn)品包括 “肉粒多” 系列、“無淀粉” 系列、“王中王” 系列、火腿系列、烤腸系列、休閑系列等，集中體現(xiàn)了金鑼 “高品質(zhì)、好口感” 的特色。
銷售渠道多元化：采用多元化的銷售渠道，包括批發(fā)、零售、電商等。公司在全國范圍內(nèi)建立了廣泛的銷售網(wǎng)絡(luò)，例如在濟(jì)南就有 1100 多家加盟店，其中城市門店達(dá)到 600 多家，遍布各小區(qū)及各大超市，為客戶提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)，方便消費(fèi)者購買。
企業(yè)實(shí)力雄厚：金鑼集團(tuán)是一家以肉制品生產(chǎn)加工為主的綜合性大型企業(yè)，公司現(xiàn)有總資產(chǎn) 68 億元，員工近 3 萬人，擁有以山東、黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、湖南、四川、河南等生產(chǎn)基地為主的生豬、肉雞屠宰及肉制品生產(chǎn)加工線，是全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，具備強(qiáng)大的生產(chǎn)能力和資源優(yōu)勢，能夠?yàn)闈?jì)南金鑼冷鮮肉的發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的后盾和支持。
創(chuàng)新能力強(qiáng)：金鑼集團(tuán)積極創(chuàng)新求變，以 “大品牌驅(qū)動(dòng)大營銷”，通過一系列產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí)，陸續(xù)推出了冷鮮肉高端自養(yǎng)品牌 “優(yōu)養(yǎng)”、中溫突破型產(chǎn)品品牌 “肉粒多”，升級(jí)低溫開拓型產(chǎn)品 “脆脆腸”、夯實(shí)清真工藝強(qiáng)勢品牌 “尚清齋”、高溫?fù)Q代型產(chǎn)品 “無淀粉王中王” 等明星產(chǎn)品品牌，形成品牌矩陣，持續(xù)鞏固和提升金鑼集團(tuán)主品牌的影響力，滿足消費(fèi)者不斷變化的需求。
加盟支持完善：對于加盟商，金鑼冷鮮肉提供 360 度扶持。包括選址支持，到店考察并進(jìn)行周邊環(huán)境調(diào)研、市場分析等；設(shè)計(jì)支持，專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)結(jié)合開店當(dāng)?shù)厝宋奶厣宫F(xiàn)獨(dú)特用餐環(huán)境；開店導(dǎo)向支持，梳理開店后續(xù)工作環(huán)節(jié)；培訓(xùn)支持，為加盟店相關(guān)人員進(jìn)行全方位系統(tǒng)性培訓(xùn)及不定期學(xué)習(xí)；駐店籌備支持，在開業(yè)前派出優(yōu)秀籌備支持團(tuán)隊(duì)建立運(yùn)營系統(tǒng)及開展籌備工作；后續(xù)支持，提供營銷策劃、經(jīng)營分析及區(qū)域督導(dǎo)巡視；廣告推廣支持，品牌不定期進(jìn)行宣傳推廣，并為加盟商提供最新媒體素材。這些支持有助于加盟商降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，提高經(jīng)營成功率。